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TP Commis de cuisine

La formation TP Commis de cuisine au CFA de L’atelier des Chefs

Une formation TP Commis de cuisine en apprentissage 100% théorie en ligne et 100% pratique en entreprise : c’est possible !
Commencez quand vous voulez !
6 à 18 mois de formation
Un rythme d'alternance sur mesure
100% théorie en ligne
100% pratique en entreprise
Un emploi assuré !
OBTENEZ VOTRE DIPLÔME TOUTE L'ANNÉE !

présentation de la formation

Vous recherchez une formation en apprentissage pour obtenir votre TP Commis de cuisine en CFA sans les contraintes d’une formation en présentiel ?

Découvrez notre formation 100% théorie en ligne et 100% pratique en entreprise. Avec nous, bénéficiez d'une formation aussi flexible que vous : vous commencez quand vous voulez !

Le plus ?

«Nous offrons à nos apprentis un accompagnement personnalisé dans la recherche de leur entreprise d’accueil, grâce à notre réseau d’entreprises partenaires.»
Nous sommes membres des Acteurs de la Compétence
'Les acteurs de la compétence'

La formation au TP Commis de cuisine du CFA de L'atelier des Chefs : les objectifs

Techniques de cuisine

Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d’acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de notre formation, vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du TP Commis de cuisine.

Voici un aperçu des techniques qui vous seront transmises :
  • Préparations préliminaires sur les fruits, légumes, viandes, poissons
  • Confection des pâtes de base
  • Maîtrise des cuissons
  • Réalisation des sauces
  • Collecte de l’ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti
  • Optimisation du dressage

Restauration professionnelle

Produits et matériel

Hygiène et sécurité

L’atelier des Chefs noue un partenariat avec Woork !

Financer sa formation en apprentissage au CFA de L’atelier des Chefs

Bonne nouvelle : en apprentissage la formation est totalement gratuite pour les apprentis ! Et même mieux : vous percevez un salaire.

Notre pédagogie au CFA de L’atelier des Chefs

Nos formations digitales reposent sur 3 piliers

Ancrer ses connaissances

Pour vous aider à mieux ancrer vos connaissances, la méthode L’atelier des Chefs repose sur des parcours guidés et des cours aux formats variés (vidéos, thinglink, quiz, etc.). À chaque étape, vous pouvez poser toutes vos questions aux Chefs sur un forum dédié et échanger avec toute la communauté d’apprentis.
Pour vous aider à mieux ancrer vos connaissances, la méthode L’atelier des Chefs repose sur des parcours guidés et des cours aux formats variés (vidéos, thinglink, quiz, etc.). À chaque étape, vous pouvez poser toutes vos questions aux Chefs sur un forum dédié et échanger avec toute la communauté d’apprentis.

Mesurer sa progression

Chaque module de nos formations digitales se termine par un quiz, conçu pour assimiler au mieux les concepts clés et les théories vues pendant le cours. Ce questionnaire vous permet de vérifier si le module est acquis correctement. Vous avez des exercices pratiques à réaliser tout au long de votre formation et votre expert métier est là pour les corriger.

Devenir un chef

La partie pratique se déroule dans votre entreprise d’accueil. Bien sûr, la formation s'adapte à la réalité de votre activité en entreprise et les modules dont vous avez besoin pour travailler son accessibles à tout moment. Ainsi, vous avancez au mieux pour un apprentissage sur-mesure !

Nos apprenants vous recommandent cette formation.

Ce sont sans aucun doute nos apprenants qui en parlent le mieux.
Tout le monde est au top ici !
Lauren D.
Apprentie CFA TP Commis de Cuisine

Tout le monde est au top ici !

"L’équipe est super ouverte pour discuter. Ils répondent à toutes mes questions. En seulement une semaine, j’ai beaucoup appris et j’apprends de nouvelles choses tous les jours. Ils sont très attentifs et à l’écoute. Je suis très contente de faire ma formation ici. Que ce soit le chef de cuisine, la directrice et même le serveur tout le monde est au top ici !"

Les cours sont très bien détaillés !
Bekara D.
Diplômé CFA CAP Cuisine 2024

Les cours sont très bien détaillés !

"Ayant déjà effectué mon CAP Cuisine au sein de L’atelier des Chefs, j’ai ensuite opté pour le TP Commis de Cuisine. L’atelier des Chefs propose cette formation, qui me permettra d’approfondir les compétences acquises lors de mon CAP. Le fait d’être en alternance à distance permet de concilier la vie de famille, la vie professionnelle, et de gérer son rythme de manière optimale. Les cours sont très bien détaillés, les coachs nous suivent et nous contactent au moins une fois par semaine, et sont toujours disponibles pour nous éclairer."

Merci pour tout !
Boogani D.
Apprenant CFA TP Commis de Cuisine

Merci pour tout !

"Je tenais à remercier L’atelier des Chefs pour leur efficacité, leur rapidité et surtout leur disponibilité. J’ai rejoint cette école dans un premier temps grâce à mon petit frère, qui est élève depuis l’année dernière. Un petit clin d'œil à M. Ramdannee, toujours disponible et réactif, merci pour tout."

C'est top et je peux m'entraîner à mon rythme !
Constantin B.
Apprenti CAP Pâtissier 2023

C'est top et je peux m'entraîner à mon rythme !

"J'ai choisi la voie du CAP pâtissier par apprentissage car je suis très gourmand et on peut faire de beaux chefs-d'oeuvre avec de très belles présentations. Suivre la formation avec L'atelier des Chefs me permet d'être moins fatigué que si j'allais au CFA, de mieux me concentrer et avec les vidéos et conseils du chef c'est top et je peux m'entraîner à mon rythme autant que je veux. Mon avenir ? Dans la pâtisserie: à la fin de mon apprentissage mon employeur me propose de continuer chez lui en CDI sous la responsabilité du chef pâtissier Gauthier qui fait de super beaux gâteaux."

J'ai tellement appris !
Amandine B.
Apprentie CAP Boulanger 2023

J'ai tellement appris !

"Ma formation s'est très bien passée. Aujourd'hui, les conditions de travail en entreprise sont justes incroyables et je suis très heureuse d'avoir pu surmonter les difficultés relationnelles qui se sont produites en entreprise à mi-parcours. Tout le monde a mis du sien et chacun a trouvé sa place. Je vais quitter l'entreprise à regret. Mon coach a réussi à me faire remonter la pente au niveau de la formation et de mon entreprise...”

 C'était important pour moi d'obtenir mon CAP Cuisine !
Prune D.
Apprenante CAP Cuisine 2023

C'était important pour moi d'obtenir mon CAP Cuisine !

"Voulant travailler dans la food, c'était important pour moi d'obtenir mon CAP Cuisine et bien entendu avec L'atelier des Chefs. La formation 100% digitale proposée par L'atelier des Chefs est ce qui me correspond le mieux car je peux m'organiser comme je l'entends. L'accompagnement par l'expert, le coach et l'équipe pédagogique nous permet de rester motivé et assidu tout au long de la formation."

UN PROJET DE FORMATION ?CONTACTEZ-NOUS !

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Vous avez d'autres questions ?

Quels sont les pré-requis pour accéder à la formation TP Commis de cuisine ?

De quel matériel ai-je besoin pour ma formation digitale au TP Commis de cuisine ?

Comment s’inscrit-on à l’examen du TP Commis de cuisine ?

Votre formation au TP Commis de cuisine est-elle accessible à tous ?

Je suis de nationalité étrangère, hors Union Européenne, puis-je accéder aux formations proposées par le CFA de L'atelier des Chefs ?

Comment intégrer le CFA de L’atelier des Chefs ?

Au CFA de L’atelier des Chefs nous délivrons des formations digitales en apprentissage aux métiers de la main et de l’humain. Nos formations en apprentissage comprennent une partie théorique en distanciel et une partie au sein d’une entreprise d’accueil. La formation théorique se déroule sur notre plateforme de formation en ligne, iChef-Pro, une plateforme de formation conçue en interne par nos experts pour vous rendre la vie plus facile. Vous former n’aura jamais été aussi simple : multi devices, notre plateforme de formation digitale vous accompagne où vous voulez, quand vous voulez.

La formation au TP Commis de cuisine en ligne du CFA de L’atelier des Chefs a été conçue par notre expert Cuisine en interne et vous forme à 100% du référentiel du TP Commis de cuisine mais pas que ! Accompagnés par de véritables professionnels du métier, vous avez de quoi vous faire plaisir en vous formant. L’examen ne sera plus qu’une formalité !

Notre équipe d’accompagnement vous est dédiée pendant toute la durée de votre formation en apprentissage au CFA de L’atelier des Chefs. Coachs, experts métiers, chefs correcteurs, nos collaborateurs sont 100% accessibles via nos forums thématiques et nos fils d’actualités sur la plateforme. Vous pouvez également échanger autant de fois que vous le souhaitez par téléphone avec nos experts pour un accompagnement encore plus personnalisé. Bref, au CFA de L’atelier des Chefs, on se plie en quatre pour nos apprentis en formation au CFA en apprentissage.

Pas de candidat présenté à la dernière session d'examen ou volume insuffisant.

Pour le TP Commis de Cuisine, 27% de nos apprentis abandonnent leur contrat d'apprentissage avant la fin normale de la formation.